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国内糖业发展瓶颈凸显产业升级迫在眉睫陇南奶孩儿全缘赤车矮山姜青筋草

发布时间：2022-07-26 19:26:21 来源：托普农业网

国内糖业发展瓶颈凸显，产业升级迫在眉睫

今年第三季度以来济南试金拉伸实验机技术指标如何保持，糖价、调控、库存、需求成为糖市关注热点。此前在海南举行的中国糖业经济高峰论坛上，业内人士纷纷表示，糖价短期内震荡下行已成定势，普遍观点认为2011／12年度中国仍是缺口年，需警惕糖价在食糖消费旺季来临前出现报云贵牙蕨复性反弹。更为重要的是，目前国内糖业发展瓶颈凸显，产业升级迫在眉睫。

糖价震荡下行趋势明显

今年7月初至8月上中旬，受食品加工企业“双节”食糖采购量较大因素刺激，加上对部分主产区气候干旱的炒作，国内糖价一路攀升，8月中旬一度高达8000元/吨以上。不过，随后在国家连续投放储备糖，以及进口糖大批到港的情况下，糖价高企的态势得到遏制。由于需求旺季接近尾声，中间商囤货心理出现松动，部分制糖企业也积极出货，库存压力逐渐显现，糖价持续下行趋势明显。根据国内交易市场行情统计，12月19日，食糖主产区广西南宁，中间商陈糖报价6680元／吨，略有下调，成交少；柳州，中间商新糖报价6670~6680元/吨，报价较上周五上调30~40元／吨，成交一般。广东湛江市场陈糖价格跌至6800元／吨以下，新糖价格下调至6800元/吨；广州市场报价也跌至6800元/吨。

国际上，由于供给大量增加继续对糖市形成压力，加上受欧元区债务危机使宏观经济运行前景变得暗淡的影响，国际市场原糖在上周连续出现大幅波动后，本周延续此前的下跌趋势，继续下跌。目前，ICE糖价已接近20－22美分／磅这一巴西糖厂决定生产糖还是生产乙醇的关键区间，一旦糖价低于该水平，巴西糖厂商就会更多地生产乙醇，糖产量会相应减少。由于泰国、俄罗斯等国食糖大幅增产导致新制糖年全球供给过剩600万~800万吨，糖市正在努力进行调整，以期与基本面供求情况相适应。总体上看，主产区现货糖价格延续跌势，广西、云南的部分地区价格已经跌破6800元/吨。短期看，价格越是下跌，商家观望心理越浓厚，成交量继续清淡，预计价格仍有下行空间，直到需求回升。综观国内外食糖市场，由于前期受到各方面因素影响，产糖量依然充满变数。

生产方面，此前广西部分地区甘蔗生长遭遇天气困扰，甘蔗长势也不如预期，产量有可能受到影响。而此前部分产区估产后传出2011/12年度预计全国仅能产糖1150万吨的说法，也影响了业界对糖市的预判。

糖业发展瓶颈凸显糖商不再“甜蜜”

随着糖价持续下调，糖业从业者已经早早感受到这个行当不再那么“甜蜜”了。华商储备商品管理中心总经理严伟华国内的工程材料供应商在本钱及交期方面则比较有保证表示，过去的榨季，国储糖调控力度增强，确保了市场供求平衡。去年“十一”后，糖价飙升，今年由于国储糖的投放，糖价震荡下行趋势明显。

华商储备商品管理中心副总经理田耀元表示，目前进口预期逐渐兑现，备糖高峰已过，国内糖价开始显示出疲软的状态，但2011/12年度中国依然是一个缺口年。中千头柳杉国糖业协会副理事长刘汉德则坦言，明年我国食糖消费量将在1400万吨左右，而实际供应量或将在1100万吨左右，缺口达300万吨左右。吉林华商商贸物流有限公司副总经理孙振和表示，目前糖市的状况是多种因素交织，震荡延续。他认为，食糖确实已经进入“糖高宗”时代，集团化、集约化使得糖企掌控价格，但是糖价走高，物流费用增长，增加了成本和风险，赚钱较少，糖企普遍感到压力大，部分糖企已经逐渐退出经营。中糖世纪股份有限公司副总经理潘毅认为，第四季度糖价反弹是大概率事件，通胀环境虽然存在，但可能进入了尾声，未来还是要防范经济下滑带来的通货紧缩的可能。另一方面，由于未来几年国内食糖消费存在刚性增长，食糖的生产又不是一年就能大幅增产满足消费的，因此糖价过低将带来阶段性的买入机会。新疆绿原糖业销售公司经理周俊钢表示，中国糖业发展瓶颈凸显，主要表现为糖源不足。

亟须采取措施保糖源稳糖价

广西糖总经理李伟春、糖企负责人孙振和等业内人士认为，破解糖业发展的瓶颈，除了企业自身外，更需要政府的扶持和引导。李伟春表示，首先，应提高农民种植糖料的积极性和稳定糖料种植面积。政府可以从加大资金投入和建立激励机制等方面入手，制定一系列直接面向农民或者制糖合适制造电器外壳企业的糖料生产补贴和扶持政策，如加大糖料种植贴息贷款，良种、机耕、农膜和糖料生产专用机械的补贴力度等，充分调动广大农民的积极性。

另外，加快农村土地承包经营权流转的探索和实践，使糖料种植朝集约化经营发展。近年来，随着进城务工农野胡麻民增加，再加上糖业生产机械化程度低，导致农村劳动力缺乏。土地承包经营权流转政策将为糖料规模化生产提供政策保证，有助于把农村劳动力解放出来。糖料生产水利化建设任重而道远。

水利是经济社会发展的重要基础支撑，也是提高糖料单产行之有效的途径之一。相关部门应整合各类涉及农田水利的建设资金，统一规划、综合整治，集中投入、连片治理。按照实现农业现代化的要求，推进高标准糖料农田建设，全面提升糖料综合生产能力和抗风险能力。周俊钢认为，在保证糖料土地种植面积的前提下，应广泛应用科学技术，提高糖料单产能力，包括含糖度和产量，开发新的糖料品种，在加工过程中加强技术含量，以更科学更现代的生产技术提高产能和产量，降低生产成本。

孙振和说：“糖业也要走出国门，可尝试在适合糖料种植的邻近国家租地种植糖料、进行加工，或合资或自建厂，然后销往国内，满足国内市场需求，这比单纯进口糖成本低。”云南中糖发展有限公司总经理黄宇飞认为，国家应该突破配额限制，低价进口国外食糖，作为储备刺毛糙苏糖，以备不时之需。

来源：国际商报

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